专家：8月后猪价快速下跌或结束白背麸杨

专家：8月后猪价快速下跌或结束

6月15日，农业农村部发布6月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况，业内专家表示8月后猪价快速下跌或结束 。

6月15日，农业农村部发布6月份第2周畜产品和饲料集贸市场价格情况。

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，6月份第2周(采集日为6月9日)生猪、鸡蛋、活鸡、白条鸡、商品代蛋雏鸡、商品代肉雏鸡羽萼木、牛羊肉价格下降，玉米、豆粕、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格上涨，生鲜乳、育肥猪配合饲料价格持平。

生猪价格。全国活猪平均价格16.24元/公斤，比前一周下降7.3%，与去年同期相比(以下简称同比)下降45.4%。全国30个监测省份活猪价格普遍下降。华南地区活猪平均价格较高，为18.14元/公斤;东北地区较低，为14.85元/公斤。全国猪肉平均价格27.77元/公斤，比前一周下降5.7%，同比下降40.0%。全国30个监测省份猪肉价格普遍下降。华南地区猪肉平均价格较高，为32.31元/公斤;东北地区较低，为2琴叶南芥2.50元/公斤。全国仔猪平均价格58.32元/公斤，比前一周下降7.8%，同比下降38.1%。全国29个监测省份仔猪价格普遍下降。

饲料价格。全国玉米平均价格3.01元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨35.6%。主产区东北三省玉米平均价格为2.75元/公斤，与前一周持平;主销区广东省玉米价格3.14元/亚东乌头公斤，与前一周持平。全国豆粕平均价格3.76元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨16.0%。育肥猪配合饲料平均价格3.62元/公斤，与前一周持平，同比上涨14.9%。肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.64元/公斤、3.36元/公斤，均比前一周上涨0.3%，同比分别上涨13.0%、13.9%。

猪肉价格跌落“凡间”

猪肉下跌背后是供需关系的改变。记者了解到，2020年国内市场猪肉价格供不应求，猪肉价格持续走高，至今年年初我国生猪价格逐渐“封顶”并呈现跌势。彼时，生产养殖企业仍普遍持观望态度，并压栏惜售，但生猪价格仍然持续下跌。5月以来，许多养殖场为减少亏损，让大量超过300斤的“牛猪”集中出栏，导致市场供应过于充足，价格加速走低。

近年来，国家逐渐放开并鼓励养猪产业发展，国内生猪产能持续恢复，生猪存栏量不断上升。农业农村部监测数据显示，至今年4月，能繁母猪存栏量环比增长1.1%，已连续19个月增长，同比增长23%，相当于2017年年末的97.6%。另外，4月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量已达到1800万头，同比增长41%。而每年一、二季度是我国生猪消费低谷期，消费者整体对猪肉的需求呈现“疲态”，导致猪肉市场压力不断增大，猪肉价格出现持续下跌。

价格不会一直下跌

猪肉价格不会一直下跌。“生猪价格已经接近生猪盈亏平衡线，且并未达到供给宽松状态。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示，“后续猪价下跌空间有限，由于生猪养殖成本上升，猪肉价格或许不会恢复到2018年非洲猪瘟暴发前的水平。”

中信建投期货农产品事业部研究员魏鑫预计，7、8月之后，猪价这轮快速下跌有可能结束。一方面，季节性因素影响猪肉需求量，冬季需求将提高;另一方面，猪价下跌、局部疫病等或导致中小散户不补栏情况出现，可能造成第三季度肥猪出栏量相对下降，因此价格有反弹空间。

对消费者来说，猪肉价格走低固然值得高兴，但猪肉价格过低对上游产业链带来负面影响，可能引起猪价发生新的变化。当前猪肉价格走低，生产成本上升，养殖户利益受损，倾向于减少存栏量，终将改变供需力量对比，推动猪肉价格企稳回升，进入新一轮“猪周期”。如此，价高伤民、价贱伤农的故事反复上演。

对此，国家发改委近日发布《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》。有关部门负责人表示，《预案》充分发挥政府猪肉储备调节作为关键抓手的重要作用，对生猪及猪肉价牛藤果格坚持“调高”与“调低”并重。价格过高时，将投放储备以保障居民消费需要，推动价格向合理区间回落，避免生猪产能过度扩张;价格过低时，将启动收储以托住市场，为养殖场户吃下“定心丸”，避免生猪产能过度淘汰。

文章来源：综合整理自农业农村部、证券时报等多媒体及互联网