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一袋年夜白菜只能换俩烧饼（图）

当前正值秋季蔬菜上市酸瓠树季节，北方部分地区蔬菜遭遇低价滞销 难题，大白菜、白萝卜、莴苣、芹菜等价格甚至跌破了菜农的成本价。然而，与蔬菜产地价大幅跳水相对应的是，城市零售端菜价却高山芹属没有应声而降，蔬菜价格陷入卖贱买贵迷局。济南市唐王镇的菜农说：一袋大白菜七八十斤，就卖三四块钱，只能买俩烧饼，要是算上运费，一个烧饼也买不了！

产地菜价跌破底

济南市唐王镇是济南市周边较大的蔬菜基地，并设有几家产地蔬菜批发市场。

近日在唐王镇韩西蔬菜批发市场看到，前来卖菜的车辆络绎不绝，而收购蔬菜的车辆相对稀少。了解到，大白菜价格5分到6分钱一斤，莴苣1角到2角一斤，萝卜五六分钱一斤。已经跌破底了，很多菜卖了还不够本钱，一些大白菜啥的就扔地里算了。前来市场卖菜的南殿村菜农亓同洋说。

据山东农业部门监测，山东蔬菜批发价格已连跌两月有余，与8月下旬相比，山东当前蔬菜价格已下跌35.29%。

但与产地菜价跌破底不同，终端市场菜价虽然也有下降，降幅却并不明显。走3 试片厚度差访济南文博蔬菜市场、领秀城社区农贸市场了解到，除了大白菜、青萝卜等少数几种蔬菜价格每斤不足一元外，其他大多数菜价都在一元以上。

菜商诉苦算成本

农民卖那么便宜，按道理说咱们市民买菜应该也便将构成年产5万吨高端工业铝材产品的生产能力宜不少才对呀，为啥感觉不明显呢？济南不少市民都觉得这事儿想不通。

王大川夫妇在济南市七里堡蔬菜批发市场租了一个摊位卖菜。面对这样的疑问，王大川说：你知道我的成本怎么算吗？收购这些华中山楂菜的费用只是其中一部分。我的摊位费每月550元；去产地市场拉一车菜进七里堡市场，不超过两吨的车要收42元的"进门费"，超过的每吨按21元算；从唐王镇韩西市场到七里堡市场，一个来回刚好50元油费；一车菜的包装材料费要20元；不算我们两口子的工钱、饭钱，这个小摊位平均一天的费用就得一百四五十元。

王大川说，产地蔬菜的成本只是菜农的种植成本，而到了批发市场和终端零售市场，成本却包括菜商进菜的成本、运费、摊位费、包装费、人工工资等。

产地菜价下降只是零售商诸多成本中的一种，其他成本不降，终端菜价也很难大幅下降，何况运费、人工工资还在涨。王大川说。

如何破解菜价迷局

产地环节之所以出现价格暴跌，主要原因是秋季蔬菜集中上市，再加上蔬菜产区气候适宜，蔬菜丰收，总体供过于求；而在终端零售环节，每个零售商都会根据以往的销售量来决定自己的进货量，所以在终端零售环节很少会出现供求失衡状况，价格暴涨暴跌的可能性就很小。岩石狮子东方艾格农业经济分析师马文峰说。

山东省社会科学院经济研究所所长张卫国认为，由于缺乏全国性的种植面积和价格分析预测等信息，在农产品的源头即种植户层面，往往只是根据上一年的价格来安排下一年的种植计划。这种生产计划的无序性和盲目性，已经成为影响农产品市场供需平衡的重要原因。

：艾格农业

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