朝鲜酸辣辣白菜的做法朝鲜酸辣辣白菜的做法视频脓疮草
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1、35:30|分类:知识百科|标签:|字号大中小订阅。今年白菜大丰收,质量好,价格便宜,现在向大家介绍两种朝鲜辣白菜的制作方法,要知道,在超市里这样做好的辣白菜要好几元钱一斤,还不知是否有其它的添加剂。如果你有时间不妨自己做来尝尝,即经济又实惠,不该放的东西咱不放,吃着又放心,何乐而不为呐。朝鲜辣白菜的做法(一)。
2、将一颗大白菜洗净,叶子一片一片的掰下来。在每个叶子上撒上适量的盐,一层一层的撒,放置在一个盆中一个晚上(一个白天当然也可),直到白菜变的软下来(如果发现第二天白菜还是那么的精神就说明你盐撒少了,然后再撒盐,放到直至白菜变软)。白菜用盐杀软后,用清水洗净,将调制好的调料一片一片的涂在白菜上,放在容器中盖好放在室温下(记住要带一次性的那种卫生手套完成此项工作,否则后果自负。
朝鲜酸辣辣白菜的做法相关拓展
朝鲜酸辣辣白菜的做法大全
酸辣白菜是一道极简单的家常菜,白菜含有丰富的维生素A、C、钙、镁等营养成份,经常吃白菜对女性更是具有很好的护肤、养颜的功效。那么韩式酸辣白菜的做法是怎样的。白菜一棵,生姜两片,辣椒4个,香葱2根。食用油适量,食盐适量,香醋适量,鸡精适量。白菜切块状,白菜帮部分最好是平刀片开再切开。生姜切菱形块,也可随意切,香葱切段,辣椒分成两段就可以了。
锅中加入适量的食用油烧热后下入生姜和辣椒翻炒。淋上香醋,加入食盐翻炒。大火炒两三分钟,加些鸡精即可出锅了。白菜可选用娃娃菜、黄芽白菜、普通大白菜2.食材份量和调料份量自己酌情调适,我做菜分量比较偏少3.白菜帮部分水份较多且不容易入味,可以把白菜帮部分先平刀片开再切自己所需的形状,这白菜帮就很容易入味了。
朝鲜酸辣辣白菜的做法视频
朝鲜辣白菜的做法(纯正滴)。这个辣白菜我做了很多次,所以图图每次都增加一点,不断改进到最纯正的韩国辣白菜。一大早去了早市,把材料买回来了。说说需要的材料:2棵大白菜,里面黄叶外面青叶很好,大小也适中。1个白萝卜(白萝卜的买一根切丝放入配料中即可),大葱3根(最好用小葱一把),(也可适量加入芹菜,胡萝卜,我没加。
鱼露小半碗(家乐福只有个牌子,没买到韩国的鱼露),虾皮一把,盐(用量一会说)。把白菜洗净,在根部切一刀,用手掰开白菜,两颗白菜一共四瓣白菜。在盆中倒入半盆凉水,加入200g左右盐搅匀(自己慢慢加,尝一下觉得咸为止),把每半白菜按在盐水里面一下,捞出放入空盆中待用。然后给白菜的每层叶之间撒盐(以根茎部为主,叶子带一下就行,不用太撒盐,因为叶子很容易入味),最后把盐水倒入白菜盆中。
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